Deja un comentario

Suplementación con glutamina

glutaminaLa glutamina es un aminoácido no esencial que se sintetiza fundamentalmente en el músculo esquelético, el pulmón y el cerebro, es el aminácido libre más abundante en el plasma y en la masa muscular, en donde forma cerca del 60% del depósito de aminoácidos libres, al ser un aminoácido no esencial es sintetizado en el organismo a partir de sus precursores: glutamato, valina y isoleucina, pero a diferencia de otros, la glutamina es considerado un aminoácido “condicionalmente esencial”, ¿Qué quiere decir eso?, pues que en ocasiones determinadas será necesario, especialmente en situaciones de alta demanda física o alteraciones musculoesqueléticas, en donde se han observado caídas de los niveles de glutamina plasmática, repercutiendo en los estados catabólicos, así como con la disminución de glóbulos blancos o alteraciones intestinales y renales. Sigue leyendo


4 comentarios

¿Qué comer después de entrenar?

2Queridos amigos, más de una vez me topé en los vestidores del gimnasio con alguna persona que había terminado de entrenar, muy sudada y con cara de satisfacción por la tarea cumplida, y yo con una sonrisa felicitándola, le pregunto “Y ahora a comer”… Créanme que más de una vez la respuesta fue: “NO, es que estoy tratando de perder grasa”, otras, “Ah sí, llego a la oficina en un par de horas y me tomo un cafecito con galletas” y otras respuestas parecidas, obviamente causando gran pena en mí. Algunas de estas personas cuentan con su entrenador personal, así que mucho no puedo hacer.

Para empezar, después de un entrenamiento intenso vacías las reservas de glucógeno en tus músculos (principal fuente de energía en músculo esquelético) y rompes fibras musculares. Sigue leyendo


Deja un comentario

Suplementación previa al entrenamiento

Bodybuilding-ExercisesEn el mundo de la suplementación deportiva existen una serie de complementos que mejoran nuestro rendimiento físico, nos ayudan a perder grasa y nos ayudan a traer la intensidad y la potencia en el desarrollo de los ejercicios, son los llamados pre-workout.

Como su nombre indica, son suplementos que se toman en un tiempo no mayor a 30 minutos antes del entrenar; tienen varias funciones como lo son transportar nutrientes a la células, retener agua intracelular, disminuir la fatiga y mejorar el rendimiento.

1. Creatina

La creatina es una sustancia nitrogenada que puede ser sintetizada por el hígado y el páncreas. Siempre la consumimos a través de la dieta diaria en los alimentos de origen animal principalmente en la carne de vacuno y el pollo.

Está formada por tres aminoácidos que son la glicina, arginina y metionina. La creatina es una sustancia que retiene agua dentro de las células musculares y que termina de dar el entorno de saturación de nutrientes a las células.

Trabaja muy bien con la arginina al potenciar el efecto de retención hídrica, recordemos que la arginina actúa como agente de reparto nutrimental por el mayor flujo de nutrimentos a las células y éstas al estar repletas de agua favorecen los procesos anabólicos como la síntesis de proteínas. Puedes encontrarla en su forma libre y aislada como monohidrato de creatina o combinada con otros principios activos.

2. Cafeína

La cafeína es una xantina que se encuentra en el té y en el café, en el cacao y en algunas bebidas incluso la podemos encontrar en medicamentos y por supuesto en los suplementos pre workout. Estimula el sistema nervioso central mejorando el estado de alerta, la concentración, el tiempo de reacción y la restauración de energía además de incrementar la movilización de los ácidos grasos libres y aumentar la liberación de catecolaminas como la norepinefrina y la epinefrina que controlan las reacciones de huida y descomponen el glucógeno a glucosa en el hígado entre muchas otras funciones.

Traducción: si quieres perder grasa, entrena de manera intensa y da lo mejor de ti en esa sesión de cardio y pesas. No olvides incluir un suplemento con cafeína antes de entrenar, como el Jack 3D o el C4 de Cellucor. Sigue leyendo